San Giuda Grillo D.O.C. Sicilia

25,00

Un inconfondibile aromatico siciliano.

Denominazione:

Grillo
DOC Sicilia

Alcohol:

12,5% Vol.

Temperatura di servizio:

Perfetto a 8 – 10°C

Vinificazione

Affinamento

Categoria:

San Giuda Grillo offre un bouquet intenso nel quale si intrecciano sentori vegetali di fieno, tè verde, zagara e crosta di pane. riporta alla mente pittoreschi scenari Al palato è fresco e di buona acidità, con sentori di melone giallo e frutti tropicali.

Un vitigno autoctono dal varietale molto persistente le cui note floreali e i sentori di frutta fresca lo rendono ottimo interprete di quella tradizione vitivinicola che sin dalla notte dei tempi contraddistingue la nostra isola.

Ricette e abbinamenti

San Giuda Grillo si accompagna perfettamente a ricette e cibi quali antipasti di pesce e molluschi, a primi piatti con condimenti di pesce, a secondi di pesce e crostacei. Ottimo con ricette a abse di verdure. Bene anche con carni bianche e ricette orientali, come sushi e sashimi.

Qualche ricetta per il Grillo?

  • Busiate Tenute costa con pesto alla trapanese
  • Insalata di polpo
  • Pesce spada alla messinese
  • Risotto con la Zucca
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