Syrah IGP Terre Siciliane
Un rosso morbido, intenso e avvolgente.
Denominazione:
Syrah
IGT Terre Siciliane
Varietà:
Syrah
Alcohol:
13% Vol.
Temperatura di servizio:
Perfetto a 18 – 20°C
Allevamento
Guyot-Controspalliera
Vinificazione
Fermentazione in acciaio.
Affinamento
…
Il nostro Sirah si presenta di colore rosso violaceo, con sfumature molto intense. Aroma evidenti di violetta e ribes, ricchi di note di liquirizia e pepe nero. Al palato sorprende per armonia dei tannini, un vino avvolgente. In finale è piacevolmente tostato e speziato.
Ricette e abbinamenti
Il nostro Sirah Tenute Costa si abbina alla perfezione con ricette a base di carne rossa alla brace, in umido o stufata, ma anche alla cacciagione e all’agnello. Ottimo anche l’abbinamento con formaggi stagionati e salumi.
Vi sentite particolarmente audaci? Provate l’abbinamento Syrah e brasato al cioccolato fondente.
